Zubereitung:
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und Wok mit Kichererbsen kurz darin anschwitzen.
Mit Kokosmilch ablöschen. Curry Paste unterrühren. Zitronengras in dünne Streifen schneiden und zum Curry geben. Wok beiseite stellen und Thunfisch in ca. 5cm x 5cm große Stücke schneiden.
Thunfisch in einer Pfanne kurz anbraten, so dass dieser innen noch roh ist und liebevoll anrichten.
Curry garniern und mit Wildreis genießen.
    Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten